La différence entre nutritionniste et diététicienne est souvent floue pour le grand public. Ces deux professionnels travaillent autour de l'alimentation mais leur formation, leurs compétences et leurs modes d'exercice sont très différents. Aurélia vous explique clairement qui est qui et surtout qui consulter selon votre situation.
La diététicienne : une professionnelle de santé paramédicale
La différence entre diététicienne et nutritionniste commence par le statut légal. La diététicienne est une professionnelle de santé paramédicale dont le titre est protégé par la loi. Elle suit une formation de deux à trois ans en école spécialisée et obtient un BTS ou une licence professionnelle en diététique. Elle peut travailler en milieu hospitalier, en libéral ou en collectivité. Ses consultations sont encadrées par des protocoles médicaux et elle peut établir des plans alimentaires thérapeutiques pour des pathologies précises : diabète, maladies rénales, troubles du comportement alimentaire, chirurgie bariatrique. La diététicienne est la référence pour tout suivi médical lié à l'alimentation.
Le nutritionniste : un médecin ou un titre non protégé ?
La différence entre dieteticien et nutritionniste se complique ici. En France, le terme nutritionniste n'est pas un titre réglementé. Un médecin peut se spécialiser en nutrition et s'appeler médecin nutritionniste : il peut alors prescrire des médicaments et des examens biologiques. Mais n'importe qui peut également se déclarer nutritionniste sans formation officielle réglementée. Vérifiez toujours les diplômes et l'appartenance à un ordre professionnel avant de consulter quelqu'un se présentant uniquement comme nutritionniste. Vous aimerez peut-être également entre le petit déjeuner et le déjeuner.
En pratique, pour un objectif de perte de poids sans pathologie associée, une différence entre nutritionniste et diététicienne importe peu si le professionnel est qualifié. Pour une pathologie ou une situation médicale complexe, orientez-vous vers une diététicienne ou un médecin nutritionniste. Sur Les Cookineries, Aurélia vous encourage toujours à consulter des professionnels compétents pour accompagner votre parcours alimentaire.
