Clafoutis aux nectarines
Un délicieux clafoutis aux nectarines pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises!
Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 20minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 200ml lait
  • 100g sucre
  • 120g farine
  • 30g beurre fondu
  • 1sachet sucre vanillé
  • 5 nectarines
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.
  2. Ajouter progressivement la farine (idéalement tamisée pour éviter les grumeaux).
  3. Ajouter le beurre fondu.
  4. Verser peu à peu le lait froid.
  5. La préparation doit être liquide.
  6. Découper les nectarines en petits morceaux.
  7. Chemiser un moule en Pyrex. Y disposer les morceaux de nectarines, puis faire couler la préparation dessus.
  8. Faire cuire à four chaud pendant 30 min à 240°C. C’est prêt !