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Clafoutis aux nectarines
Un délicieux clafoutis aux nectarines pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises!
Clafoutis aux nectarines
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 200 ml lait
  • 100 g sucre
  • 120 g farine
  • 30 g beurre fondu
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 5 nectarines
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 200 ml lait
  • 100 g sucre
  • 120 g farine
  • 30 g beurre fondu
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 5 nectarines
Clafoutis aux nectarines
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation onctueuse.
  2. Ajouter progressivement la farine (idéalement tamisée pour éviter les grumeaux).
  3. Ajouter le beurre fondu.
  4. Verser peu à peu le lait froid.
  5. La préparation doit être liquide.
  6. Découper les nectarines en petits morceaux.
  7. Chemiser un moule en Pyrex. Y disposer les morceaux de nectarines, puis faire couler la préparation dessus.
  8. Faire cuire à four chaud pendant 30 min à 240°C. C'est prêt !
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