Sauce béchamel

Print Recipe Sauce béchamel La sauce béchamel est une sauce blanche préparée à partir d’un roux cuit avec du lait. Il s’agit d’un grand classique qui est utilisé dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d’autres sauces. Un must à connaître et maîtriser ! Temps...

Sauce échalotes et balsamique

Print Recipe Sauce échalotes et balsamique Comment réaliser une sauce légère en 5 min? La sauce aux échalotes et balsamique accompagne à merveille, la viande de canard, mais aussi les viandes rouges. Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions...